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女人气色不好吃什么?6 j5 }) m/ N- W P3 D
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9 a# r0 N, k6 g8 L: Y3 Y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。2 M/ @( c( q/ e; W1 X
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; S9 Q$ L; Y1 ]
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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% c+ g3 {0 V q/ I5 _- p 属阴虚体质者:
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# f. E2 w. I ?3 a+ X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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J/ N# o5 D% |2 V6 Z2 [* ?9 U 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ ^( Y: o+ p. k8 k$ a: @. R/ m
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配料:冰糖适量。
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/ R) ]8 L, B: N y, f+ Y4 U 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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# ~. u+ Z# Y: m5 K. D) k8 ]2 { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( \$ W: Y: r6 J/ J
4 M- w! P9 o( i0 G 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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% G, O$ A# B# l0 X0 h 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:& h J" k3 A0 _# G
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥5 ]7 e; f& S, m# O
# ~/ U. G: S$ l' r' C/ t/ d# X: o0 n* A 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 p: p; I% J$ w+ Y
3 j% @' l1 N9 _% h 【配料】红糖适量
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6 Q) [) v9 E2 d, R* c# M4 t4 l- q 【制作方法】3 g/ K! x$ u! c
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大枣洗净待用。
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/ L7 N3 {; \' [5 c 桂圆去皮洗净待用。 B/ b: x& ^0 R+ [9 C k
. i7 U$ v. \3 A$ p( L( | 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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3 s& j* d$ p4 n- F* c" n 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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0 f8 h- U/ a3 t$ Z0 y! L5 Y5 ^% K" ^ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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7 X0 E2 r' C1 f* L 属阴虚体质者:7 E+ {1 G9 n- V
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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8 @& @8 a D9 v" X3 E. y- C) H ~ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 c: L. t/ X {5 j" ~8 \+ d9 V
: ~9 e4 M. ]4 B1 b! r0 s. ] 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* D* s# k4 \1 c) n1 N. C
& D! w7 @+ ]/ I2 l 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" H. a+ N! L, @7 M( a
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【制作方法】3 j1 q' t, i: Q
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莲藕洗净,切块待用。. H' T; M0 S. W
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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) G; }; [2 a' G* O. A6 p( o 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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- Q/ T+ r- P: c9 p- v 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲) E! v7 F' D6 s7 \; N. v* H
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 o, J: _$ f6 x' {
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】' j& C9 g/ Y4 W: }
" l6 x& [. |0 d% S, r" s* a 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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3 v* `/ w7 ~' j% v: c6 _8 E 栗子去皮洗净待用。6 \6 E2 K" \. ^" v) n
+ H& O' ^ h8 z. U: l 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 W+ @7 ~) ]$ m; C. V# q; ]) _
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【功效】健脾和胃益肾调经4 g4 g" i! p3 i" a w, L
+ m8 H+ @+ {9 A _' R9 i 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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4 U) Y5 T2 F3 ^1 E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 f T( R9 H3 w$ y) F/ s
2 i7 b) a9 \% k8 E 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" Q6 ~1 Z* ]* |' y$ W/ `9 E
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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