|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
2 U4 e8 @: s% p9 x3 S, _; Y) u1 [
A 3 @2 {3 J/ v4 Z
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 7 a, V) c) W G# f
Ahan gen 晚餐 9 \0 R6 F% a% V) N$ W
B
3 ]/ {3 `+ h. X, |8 mBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 5 u8 i& I7 Z$ F5 S+ }- l
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
Z4 ~# w2 t. b3 s" ~. o zBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 5 W5 ]- P3 p! G W- d6 A
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
2 m% V5 @; ?7 ?" ABor bia tord 春卷 - P% v; Y6 P0 S$ e) O7 u% z1 p! U
F 6 w, `" i4 Y& R- u5 U. [# ]5 l! b
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 / D& R; U0 q& a5 E1 J/ C0 Z1 H
G
: j" y9 C' n5 c' X) K2 \Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 * U; z- v1 z' L2 H& E
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
3 q; s2 b( j, A" SGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 - v$ Z# T0 A8 ]) [$ O8 E
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 5 C/ ]- q6 ?9 _# c! s
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
% j7 m- l) r7 ^& G) j3 Z: MGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
4 H: n) O1 w" w5 l9 ]Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
" T- f6 D5 I# x1 k2 FGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 0 H Z' \! V, Q: d1 L4 u
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
# h9 I7 K! ~3 `# [+ T& o# uH
5 K( O2 u1 U1 d8 jHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
. c: s" m4 C o" l0 EK
- }7 q) ~* I9 T$ }6 DKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
7 p$ \, I9 m: J5 v8 c6 LKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
8 Z/ I% X P: w& T3 x8 vKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 " I5 `& E9 @) R6 F% k* |* s
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 6 L2 i4 I; h `. G% g3 ~
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
8 }# s$ R, T) H3 `0 DKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 1 `/ b: m( w2 Z l2 X. Z. T! U# Y
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 7 C! e3 N4 u! R1 |% b c
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ! x; |- y# p2 w' r
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
( l. Z" i) P7 c& u1 ^6 NKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
! G( z9 x: Z# c) s4 }' {Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 # X1 k6 ?0 F: ]( ~
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 0 N6 ^6 n5 ]) N( C' O$ X
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
6 I5 s# t- ]* l4 Y7 H" F8 zL
% i+ N; n2 m h0 YLao 烈酒 Lin ji 荔枝 1 M) A; n/ y0 s- z+ s# P7 O) M
M 3 p& C3 i2 D7 X# ?6 S7 L% F. `
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 + V' ?5 i2 c |+ Q- Y- N
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 $ p( k% q1 S+ E' a+ o
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
8 r1 z. s* ]0 L+ s+ {- z( \ qManao 柠檬 Man farang 土豆
* g' K9 B0 H- V. E- w6 ]Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
7 Q5 w$ Q; q: X2 T, L+ U1 q: k9 G& iMaprao 椰子 Med mamuang
5 ^) P" }2 e0 J7 s" P- A2 t f5 }himmapan 贾如树坚果 + W+ M" ?7 W9 z, C5 u
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 - U( x( \# k& z" k# B' }
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
. K- i) j' d, S; E7 e( wMo satah 猪柳
/ Z! G( |5 J* x8 g. Z+ yN 5 ^' n0 U# `% o- r
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
' n5 d& W. Q" b7 K" R: ZNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） / ]& g8 F, d2 [, m1 Q! x
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 7 `, }0 d2 G4 b X: e# V
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 : P6 W$ u5 c) q% g' X
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 # y8 [3 P2 b/ l9 m8 ]5 e I- K
Nuah 牛肉 0 v7 A; V7 o+ h' F9 O4 P* p
P
5 ~* J4 \1 I% n) K! \) n: YPad phet mo sei
( k5 f3 H+ r$ F' cnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
+ l$ g+ d. A6 Z1 S( [jao 牛肉拌绿豆 2 u/ l; J/ t4 D
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ; S* J5 J& K: z$ I$ N
Phal thai 炒面 Plah 鱼 9 V+ {, ^3 {9 d2 j' w! j4 G
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
- G% Y* J) C% ?Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 8 T* J3 Z# Q0 D5 j
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
, z5 y- j4 `3 i, dPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
& Z9 x7 U( A9 g- p) g2 @4 PPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
% O+ ~9 Z. f8 {8 h/ f( rR $ T: {# h- [+ r* L3 X0 L0 @3 L
R Raprathan 吃 Roohn 烫
! m0 e/ ?2 E6 Q& `S
) x/ s3 y0 m1 z# XSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
7 L, X- |' @5 ]/ iSie juh 酱油 Som 橙子
( c9 f% ~& [) C- H) Q5 Z# A( G9 s, RT
4 M2 s0 ^* d& DTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 9 h8 n: E, ?4 U3 _
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 4 ]) c1 {# Q8 J, e
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 3 a8 N6 S* b1 @5 N( ?
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
4 v! j0 H: k& V7 f$ h* Y% BTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 ( |/ j& N* q4 ^1 r0 h' ~/ t+ ?% a
Tord 烤 Tschah 茶 " y! p: g. M8 f9 E
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
. @( x" H. p0 [$ d1 h4 HTuna 金枪鱼
6 z# L" H) ~ i7 t- mY 1 u1 j8 W! C' D
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 , p+ x, \" U; [' q0 q& O5 t* w
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47