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重点一 ·用小碗吃4 z# H; g) C0 X1 E: D c+ T
1 H# W. y' |0 H3 l 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能3 f. K1 ]& b* @, J
$ A: X# R% O8 c$ ?+ F$ s 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 X, F5 \+ g h7 O4 P K- K' W
Q+ M: }) @& S# B+ q _' U' s
表一 . h; G7 N2 b/ S; z) u9 i( o
& [ K, O: ~8 K: @* V' A6 Y 米饭的份量 能量
) Y( }' O. i9 b6 j+ m 半碗 81kcal
# P+ o& T! P& [7 [% \# ?; F: h* d 松松的一碗 163kcal
' ~: u* Y' c, `9 I/ s; a" l 普通的一碗 244kcal ' [& @- K2 r% c
尖尖的一碗 326kcal
" L7 h* r' O! M/ V( `- b: u, J 一盆饭 370kcal
" T9 ~: b& R. p0 u 一份便当 296kcal
/ u; o. V# ^# u& k) X1 D) }3 C 一个饭团 148kcal 1 t N' H7 w& F/ c+ z/ z7 @8 r
6 g2 j9 P: ~# a$ z1 u( j 重点三 ·在饭中加料" C7 z1 h% V: K
: g2 M: P4 ]& w: f2 g; m4 p 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二2 E. u3 s2 _# Z
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 t* T3 k0 O4 u; I7 G+ i' A7 K$ n
蛋丝寿司饭 426kcal o% p0 M2 w s, H* M" @" E
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 o+ l( b, A" Z: F. T1 k 材料少的炒饭 575kcal 8 y! W: x4 B) @5 L. R9 B/ E2 H
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' }4 n/ o$ d7 c8 E7 i
奶油饭 344kcal 9 R, ~& m' p1 y6 Q
/ {. q2 M' U% q5 b8 O 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 t/ V9 l% r' a) A+ W& A) o' C
9 i, V2 @9 m# J% N; ^$ _ {3 a+ y 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39