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重点一 ·用小碗吃1 w$ J- \6 U, ?" ]
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。* f4 C ]( [$ t9 A1 ^ D
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 q. E+ j" H5 p! A
* _: M! a- H0 o- L7 f 表一
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米饭的份量 能量
; e# ^# L% M6 s$ u 半碗 81kcal r5 M6 `6 E: l& P
松松的一碗 163kcal ( n6 h7 n* n1 A$ X6 X. b
普通的一碗 244kcal % G! d3 o8 g) J/ B4 s& [
尖尖的一碗 326kcal
: U% m8 D c6 u- |. d. E% x s 一盆饭 370kcal
: {, u) m5 d* b/ |" t 一份便当 296kcal + ]$ @/ k' S! {1 E$ x; M4 a* \$ c
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料7 T' Z' r3 Q+ W7 z0 l( t& b7 N; I& i
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。( P; q9 g0 {& n: v; `1 x9 t% y) b& [
0 D' U+ I. H' P' C& Y! B) o 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / j# Q. c) H8 o7 H
蛋丝寿司饭 426kcal $ B+ t9 q9 J* X/ n% m V
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . o2 `$ c @" p
材料少的炒饭 575kcal
% s" p& a0 b h: [ V/ r; [ 肉菜饭(西班牙式) 263kcal
- W4 D/ a I1 L8 x5 N 奶油饭 344kcal ) A- p" x" o. I2 d
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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3 A6 i1 ?; ^; R3 z5 `! R( ]8 Q 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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