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重点一 ·用小碗吃' o/ N, g2 g8 w% Q9 M; O8 E# u! Y
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; e$ j" P& D7 m0 l# T
9 Z! \) j) h) n/ u4 z, b7 F M 重点二 ·牢记米饭的热能
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$ u7 l2 y7 k! E/ z6 _4 J/ ]9 b* P 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' _5 l. B" C$ K T4 e. ]: _* T
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表一 - E4 A( h Z7 a7 k0 y
* D# ]- b0 \' @! _8 g1 }& x% J* U, r 米饭的份量 能量
+ p+ S- u& P1 u- p. Z 半碗 81kcal ' o/ o' w( ~2 _8 A/ F* m
松松的一碗 163kcal 2 U" |1 h, }8 r
普通的一碗 244kcal
/ j; Q0 Z+ C/ ]6 y2 |) Z2 Y1 T* z 尖尖的一碗 326kcal , p4 k0 G' r: Q& O) m
一盆饭 370kcal
$ B/ F. l8 _' ~; z. M9 J 一份便当 296kcal
; n" D: ^; l& }/ T1 }+ Z 一个饭团 148kcal
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+ j0 E9 D, w% \6 o8 n4 T 重点三 ·在饭中加料9 l$ l6 B. q# u% {9 l {
! |7 C8 @2 b+ Y' c1 O 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二; m5 k N/ d- v/ E- @3 D. _; s. u
8 i3 k! d0 B. R3 J/ u! u4 B 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) L0 Q/ x3 O2 v! o- Z" J 蛋丝寿司饭 426kcal
. A: \. j7 b; s7 L, w2 R 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
- E# o2 `: J- f7 g% \4 U, R) @$ f 材料少的炒饭 575kcal
6 ~' x+ I0 m0 b( [ \& U7 @6 c 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
) s/ ~) A! d9 D1 [: H 奶油饭 344kcal 8 n, n, j& y- ~
- j V% @9 G9 t& l8 K 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等% r) ^# F) n' y0 Y
/ h- y" e/ K, l$ L- A. [0 r 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39