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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 I7 k/ W7 k# L
* E$ L9 z% D) O% d* o* Z& v 重点二 ·牢记米饭的热能
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9 y* l/ @+ P# i, p: V 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# E4 J$ V! _3 Q. ^6 k
9 Z7 w$ K2 X: P
表一 / y; Q1 E) }2 P* e
* ^3 u; F3 K4 A6 j1 i7 f6 O
米饭的份量 能量
) E1 E( S1 R' b' \& Y 半碗 81kcal
G+ R. h0 _/ M; m 松松的一碗 163kcal * `6 J, C' h0 k7 [
普通的一碗 244kcal $ p$ P- N! t ]1 N9 r; V r5 Y# L3 q
尖尖的一碗 326kcal
+ m+ ^3 m7 Z0 Q& J" H0 I 一盆饭 370kcal ' q ?& G$ {; {5 [. g. U
一份便当 296kcal
# u% I/ Q8 ]. \# K1 u% e 一个饭团 148kcal
( ^; ~* x) s( a9 ^6 f
# M" N4 ^7 N5 ~* f* p& G) ^4 X 重点三 ·在饭中加料: K7 w' Q2 X0 a% b3 u% X: x1 N
, c7 U8 A" K! b. G 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% l/ w+ T' E$ X1 ~- F6 g( Y
2 ?' W3 f; Q* _: g1 q1 U
表二; x; n4 Y6 u9 q! p$ l6 b5 z) L
( e! H2 U6 k" `" R
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& C, S6 ~" c0 q5 ^) x 蛋丝寿司饭 426kcal
, @$ M6 J4 ~+ p( q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 ^1 ?( R& T$ C0 c* S6 ]: W
材料少的炒饭 575kcal ) D+ n- v% w/ Y6 p7 s
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 a9 w6 m* N' ~' [8 m
奶油饭 344kcal
% L1 R! L. V. a0 G1 v1 Y B* |+ H$ h" e* M8 P/ s2 d v
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* |# ~' y. W q9 e {3 j
0 \! B, o1 Y) O) p 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39