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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 S0 w [. `, U G) x( W
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* E/ f8 A) q8 x# g9 c. x, y( B
红薯、白薯、山芋:
* P5 p e: h4 V$ p( b8 W( w 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' a# n2 w4 O: @
2.不宜与香蕉同食。
7 k" h2 ?/ `/ ~6 L4 o) t 韭菜:
9 o7 Y4 N: h1 R/ m0 _2 s0 F6 @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 t- v* J8 A% [1 ?4 |. @% { 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 |6 Y8 H1 |2 b& ^& ~) ~
小白菜:忌兔肉。3 M$ I) I0 V3 h6 b# {$ b' L0 N6 d
辣椒:忌与羊肝同食。, P2 U. a( @9 ~( {
香菜:不可与补药同食。6 x5 q( t; l+ G8 Q
茄子:
5 D$ m3 B# j6 g$ Q# X1 c: T$ g 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% @& i' u( [0 S 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. B' g7 ~1 D* n5 z( u, b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 w% g9 ?6 N8 q2 v% J
花生:忌蕨菜。; _ [# c8 I, M2 c- N" B( e; S
银杏(白果):
4 V& O' T$ M# E! \ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ q1 w) f5 M- f$ o 2.忌与鱼同吃。
/ P- }; W5 N3 P( q* Z% U2 f0 A 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 d# k! t9 |; E% D 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 d5 M: R2 v2 J" p7 h; R
2.服人参者忌用。
" `# ]1 _1 ~1 l 3.忌铁器。
j2 V, p$ v8 Z8 S3 T 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: H& K" P* ]+ ~( e+ J' w. C* h 牛肉:, U+ T( e6 W: |9 K5 O/ n
1.不可与鱼肉同烹调。
7 f8 P w* Z5 D7 d5 Y( Z- _. h2 G 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 i1 v% I9 v) s
鸡肉:
) ?2 w; @' H C- Q2 E. \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& T7 G0 K7 A" T 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; F. F2 U# Q7 V) R C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 e4 Y; H6 B' G. _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) ~: U' a/ a( b. @$ Q
蒜:一般不与补药同服。3 g7 Z' Z& O: H: S: k
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 i D4 v, y% \+ b 茶:9 V# G' d3 Q7 Q+ K+ r/ D
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 j0 h, x9 R/ L3 ?) n 2.服人参等滋补药品时忌用。" }2 |- @5 v# p |) w Q/ A
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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