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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ ]$ t) L6 U4 j; d. H+ I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: k. n' [9 g1 x+ U8 ]' t 红薯、白薯、山芋:
% W4 U/ x, l3 ?# ~- y) R 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 D! p1 c+ K) L5 A1 u2 G
2.不宜与香蕉同食。" m5 F8 Y& x z- w N# u
韭菜:
* S* o v! ]% h! i" R6 C1 d4 ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% j9 z- u& |& N3 ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 L" Q, K/ p$ `/ a+ p G# X
小白菜:忌兔肉。
* I5 r* v2 o: \, x1 i0 y 辣椒:忌与羊肝同食。
( q% X$ Z" |, n6 c) C 香菜:不可与补药同食。
9 m. }5 k0 v/ i% |9 U1 `2 K( w- p 茄子:
1 z% H8 L/ ~! E/ _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& L$ [$ S) X3 p8 D& K' i 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) d' E5 u+ W# X& l# L* C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: I' R" t) ^) ~
花生:忌蕨菜。
: d# v2 n2 }6 H$ m3 L 银杏(白果):# s; _5 @3 X9 R, i) _
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% h5 t7 |2 j+ F/ o 2.忌与鱼同吃。" V: @/ L3 u4 O4 c- }, K0 y
山楂、石榴、木瓜、葡萄:) g3 A! E" y6 @" Z/ m
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 R: g; G7 N: \. l# c& Q- T7 a
2.服人参者忌用。
, F% S( r1 t2 }+ Y 3.忌铁器。
C5 a" J3 f S) U. [) P 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) ?& p) }( f( T7 q3 X
牛肉:7 [) g1 ]. X4 i. q
1.不可与鱼肉同烹调。
7 ?8 ?2 E% ~: \& ?& P 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 M. w5 x6 {7 o1 ]
鸡肉:+ o( k, W# F) J% U+ b
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# {* F8 H# G/ p! e0 L& M" @+ D 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& M* H. ~9 f0 ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% J4 h2 Y9 q5 ]3 P! s4 i; a/ f 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 s- t+ y% M# y, A: V' V 蒜:一般不与补药同服。
: J! ~) q( e+ N% V5 w9 A) j! ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 I( N- l7 K7 n8 j" B( ]1 h# t* R3 Z 茶: q" w- w6 D% k" i4 e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 E' v. M$ M( B
2.服人参等滋补药品时忌用。
& o' A! M" T3 P0 h4 K- |5 } 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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