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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 V) N& y; [/ a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' d4 a. B- |2 d0 Q0 V
红薯、白薯、山芋: a8 t4 N8 m# N) y6 z) w
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 Z. S5 c3 O i# ]# b
2.不宜与香蕉同食。: T0 U! v- I$ g0 K4 J& R1 h5 b
韭菜:3 D- E Y4 q; f. H% s2 v
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 i5 V. B8 d0 p3 B' y" M. Q# l/ @ m( U3 ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( \9 ~' [3 _ r9 w- N' E$ F 小白菜:忌兔肉。. G% K6 ]6 k$ G. I
辣椒:忌与羊肝同食。9 [/ g+ U9 p& E+ E# ^* Z
香菜:不可与补药同食。4 E2 a1 T9 B, S
茄子:) J7 J+ I3 t& b% ^; k @1 ?- S) V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 ?" U" ~4 t; T2 y1 c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 T. |; f; V- b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: D, `- ~( g6 x1 p
花生:忌蕨菜。
9 M. X3 _& t. c$ q 银杏(白果):
4 Y; Z' ?* z1 z, Z) u$ w) _ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, C* u0 v$ u, |2 R
2.忌与鱼同吃。$ _ j+ i+ J: k5 D0 X9 S* V# Z# ]
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 W: c* B: f- m! Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' a$ P" r' O; Z- R5 H6 E
2.服人参者忌用。
, |; K. ]+ F1 ?3 K( x 3.忌铁器。
2 j* m6 q" P5 U$ \7 x 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) e. F) Q: j3 B/ ~" N9 { 牛肉:
" F( B2 s, P- m1 R 1.不可与鱼肉同烹调。
' D9 L- C( _' C' C6 O$ V4 Q' } 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, Y) @& x3 k* }0 x) l7 M 鸡肉:
* C! G) m1 H+ x* o* d: o 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; M. T% W6 B/ Q' O3 M8 G; p+ F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. E4 g. ]+ U; v8 _
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 x+ Q# i! u) m- _. P! V
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 U [. I! a; ?
蒜:一般不与补药同服。
4 ]0 [& X) D2 D. R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 \1 R: K. I! B3 A- u5 s
茶:
* U3 v; G( u) n( w# ?; G' P. \2 _ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 v% k4 n% D+ K+ y
2.服人参等滋补药品时忌用。
4 | k7 [& Y+ u3 S( x+ \1 h0 X 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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