|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
9 Q$ t/ z- e7 r) v s1 P" W$ a1 E
! E- ]- l, j% \边工作边吃东西% ]4 Z' g! e* H, E$ E8 k+ h
$ m# r' }' Y# C- g
工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
" K2 `5 Z* T! v% g b* Q7 ^
6 h1 x3 z4 z; b! W建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
. v) U+ ~2 F# Z3 J( u; z
" u6 D. {3 Z& v留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。3 T- C9 K/ l) E0 l
% b1 h1 l/ C' }1 E, o! o/ \- z! L
最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
0 T: M) z. |, \7 L* A, [& C
9 W/ S4 ]5 [ h
5 @: F: ?, o' s' `/ T+ y% S边做饭边吃东西! M; x) _$ {$ q) b& l7 [
8 v8 y# T/ F; p/ V0 @0 R傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?
$ T/ k4 Y8 ]( D9 O n. A$ j1 J# K9 r9 b; L# C
在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。
7 }4 N Y& n9 ]' A. X w- _& o& {8 N# P
建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
5 M4 G) p. S& v
! N6 [7 Y o1 Z1 d2 k而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
) u0 s" ~. o" `) `9 e$ m1 b
y6 E8 r# |6 t9 N; |" F) b3 c' y o! s
边看电视边吃东西
$ g ?4 Q* [1 y" u1 Q0 ?
* k* y. z: E: N8 W+ |" g& `. l抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。- L$ u. M8 x7 R& G" q5 e/ M
: y4 o+ f7 {( [) f* [
建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。7 H) M) c0 a, |& u7 R3 L! h. Y
* d0 z+ `8 _" G7 O$ `1 K如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。. Q- Y; w; c+ r3 u9 ^
8 {+ `& S* N, f
4 b3 v/ Q, ?, [0 w! s5 O3 O) h" L和孩子一起吃东西
- a2 I2 ?6 z- }1 U6 I5 u5 O7 x0 T* T% o7 y0 E* |! K! ~" B' N
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。% ~, T7 K5 k; t( m( \6 A
" \1 \1 ` j U3 e2 \
建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
g) a. n& r, r: T% t" X3 P1 \* Z& L3 m1 S
另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
4 `6 A5 a3 c' r- I- m7 \
5 A1 I( d; b% U! ^3 k1 W, Y; G; K8 V2 L8 v% J
在外面吃饭( y1 z* e- X* o5 L/ g( B
& N% _2 ~5 \) a: n$ S5 _同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。) p& K0 [+ R% Y3 G; G$ y5 g( S3 f+ W
) D; p0 ^, @# B, L5 i9 w" `
建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
- Y) A/ ^2 ^* o: r* T( Y
z3 o, S/ G2 A4 o6 C如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
?! T/ r( b9 Q4 S7 v
) Z+ B1 F1 {7 w2 x" p+ ]1 `; l, O
( A# R3 n( U5 M, D6 S在PAPTY上喝酒
; N/ m- D! j5 r, B* D( O5 y7 W, C$ {: d0 ]" _& l
在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
$ J8 g# G& c; u+ {2 N* i1 v. z+ ^6 c# k7 A5 A
酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。$ D! Z, x+ W4 d) k* |: j- @
. g$ N1 G0 A& Z( r建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|