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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 `, y- B5 H- o* S- L8 s
, V' U1 p3 F! ?' P/ ? L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: |( ?4 \. U! N5 f9 {( X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! a4 f z& ^% @) L, d( C& P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 B* ?- ?# C1 \9 }4 U9 d1、日本:6 k4 j2 K P& }1 }/ h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ ~3 k& L* u; p
2、 缅甸:$ I3 t. i! S& g" o( z! {4 n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 Q9 e2 G1 d# _+ ^( F9 e, N
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3、越南:7 B, L( B6 K" |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: Y7 K* x5 ?' K5 s& |5 z
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0 ]- l8 F4 F! G: o/ C4、新加坡:$ g8 l* \8 p1 F2 q+ s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* p/ ^; F& @- i! o7 `& v5 q# f6 l
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' x: V- K: o1 w( T8 [5 @0 Q! ?0 R5、马来西亚:
) Z) X3 v! Q7 M$ A% i0 v3 D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; D1 i7 C4 K3 {, T
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9 C/ F; B) H) Y. n6、印度尼西亚:; c0 u7 F3 ~8 D; ^; W+ ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ G9 P: e* g: t) ]' X
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- e# U7 O) ~! A: F# D3 \7、菲律宾:
6 }0 n" @9 w. s0 X" t7 b0 t: E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 v' i, o! o8 h; _+ \1 `
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8、哥斯达黎加:
7 r: k( G3 j, {. b" u5 F8 w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 i- ^7 Q+ C* I# C; `
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) G0 x: f8 n. P* f( D9、 秘鲁:+ H! F- V# x3 ~0 I/ h) s$ A. ]/ [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 P, j G2 B$ o# G: w! f6 b; K10、 墨西哥:
5 f9 C- w+ p( X; E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 s' {( T9 \! {. r3 _11、 拉美:$ S# r) }$ Z; L" z8 Q' j; K+ p( u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 J0 H8 I& v4 M
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