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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # l1 ]! A6 Z6 W  T0 B3 u
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ ?* [/ H2 D: s/ p(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 ?& ~3 E# U6 j1 J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 Y: m9 B$ k: H9 M6 P! O8 C& m1、日本:8 j9 Y" x/ Q, i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 z, S: y; b2 |/ B
2、 缅甸:8 r6 T2 ]' k6 T8 k/ J% v2 }, u% o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. e, e2 H' {' P% J% k1 t
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9 \; M( z) q5 L3 L* A

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# P  {) _! i' v! [+ A4 r. j( w3、越南:0 y8 v$ t7 P- s/ T+ F6 V7 c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  x$ B* a) \, J* @, V
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9 W( K# u0 a9 E
9 |& \1 t# J4 j
4、新加坡:, m, X' l$ j4 o0 S8 h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 M9 j2 R9 U; d! z" S# F& ?. D/ u
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, z9 V: G4 {+ F( k5 }3 _
# W& L/ R& h1 x8 i5、马来西亚:6 a. i5 E+ C& M1 q( d5 `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- R# {) a7 d$ S: V1 `+ k$ L+ f9 n) Q# b# }: s
/ O& E' `- G! g' z
6、印度尼西亚:& U# V- x' m' Y# ]: x* o+ {7 Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 Q1 Q4 N( R7 ], ]3 t! E7 \- r8 d
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% K% W: Y& V4 [  ~% Z' c: |6 {9 f


  c) N/ c! H" v
0 |3 w( q  h& n# I& d7、菲律宾:
- I- Z( V! t7 j! }/ |6 R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
" `; o4 M; k: S. X9 H4 Q1 h
, D5 B* \6 d$ g" ^$ s! u4 g9 }0 w6 U4 t8 m3 |

# U9 [, F7 S) S- M
8、哥斯达黎加:
! R( s! l7 s3 N: E- T4 g' r$ s粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% ?. t' q4 r0 c; s

6 G' E* X4 c8 c3 N+ O% c$ g
" d" R  ?7 Z. M9 s8 z: k: \
9、  秘鲁:
, b( X/ R4 D$ a) x7 m- }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, j$ N2 g7 A- N! [1 k
: G9 z2 [: A7 r$ t/ l5 D% \* i+ u6 H% g
" H- ?, X8 p- K" ~1 e

" O0 g) O8 M1 L; p4 p+ m
10、  墨西哥:/ k& V1 k, \' V9 ~" {7 U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 J% S( |0 w$ U0 R
11、  拉美:, ]" f" g% x4 P# R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
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2 N7 r) y: f: J电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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