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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' B; L$ m4 n% k9 q4 j4 [8 P0 t. Z% G
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* d; N2 R. R* E3 W6 T5 u$ y7 u(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 m' \, P+ a; I' E k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! R% r) m% {% A" @7 S1 f& c. }1、日本: E' u x' c$ w# Y E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: [4 f. E' r+ ^0 |2 c. D
2、 缅甸:
4 w' x5 p4 X3 a) M2 M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 Z4 q8 |$ s% p4 s5 [% J' M. f5 y3、越南:
0 z' a8 [( c* f6 Z8 x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 U, s7 j0 m' u; w2 Q4、新加坡:
5 q' a# h1 H+ L/ y4 b/ H3 Q- L% W' R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( b5 o0 s9 M; o5、马来西亚:8 `! _' @% \' P/ R Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ }: v/ a3 C9 h* k
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* c; p9 V& i5 ~6、印度尼西亚:* |4 ^) o1 R2 c- o: d3 U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 h2 S. s! c. v( d+ g3 r5 C; n - o4 I1 K8 s6 ^$ W' x) ~6 N" v
$ m$ }% t& I Q, d0 k8 b7、菲律宾: A0 n9 X4 E8 }& [. T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) `2 ^' {9 @1 g- X0 g8、哥斯达黎加:
+ V- B5 y& ?5 _5 L) }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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U7 p& I# B' ]6 e3 X9、 秘鲁:# S* i/ {2 Q# \" P& Q% Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" T& D N3 m- e3 W
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/ i5 y2 |, ]7 H1 @& p' r5 }' ^10、 墨西哥:
5 S$ R( y, O# J" P4 ?. d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ l, P+ a- | ]/ c* Q2 C
11、 拉美: a4 @ r7 \( `/ u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 Z) H- a: s) C- Z
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