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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : p3 M! A( u4 ^- s
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" [: z4 ~3 z4 P7 g( @, b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% x0 n' ^6 ^# W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 z, w, E& n! y2 V" L2 x2 j* R1、日本:
) {1 _! P/ c5 ?- N6 E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 O- V- D) W5 Y3 \3 U2、 缅甸:
7 z$ _. x/ Z' _+ E7 Y; l/ p( v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* N! r; f+ V# y3、越南:
6 @, P9 l/ a; a2 q8 u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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V% y* ?4 p$ d% l3 v' M4、新加坡:
2 h r! k) z! ]+ d+ A; A' p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 E# E8 v7 H |' a, W
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5、马来西亚:! ^$ M! `2 j% o W( E$ U1 X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! |' b8 k+ a) n& Y5 ?* s
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6、印度尼西亚:5 p$ |7 H! y, \! X O0 Q- A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:- ~% c( Y0 M' S) y# C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
& a% b6 d3 j4 J! s" t9 x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 w( z- Y5 M( g7 ]
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. Q8 M& Z3 O. q3 R8 j9、 秘鲁:7 g& Q9 W7 { {. P8 u" j- k# Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:! s2 r! O" n! N7 b0 Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 B. _( i3 r+ g. R$ I
11、 拉美:
+ N+ j, z9 {9 K0 ^5 z" z* F7 {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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