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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # l1 ]! A6 Z6 W T0 B3 u
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ ?* [/ H2 D: s/ p(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 ?& ~3 E# U6 j1 J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 Y: m9 B$ k: H9 M6 P! O8 C& m1、日本:8 j9 Y" x/ Q, i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 z, S: y; b2 |/ B
2、 缅甸:8 r6 T2 ]' k6 T8 k/ J% v2 }, u% o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. e, e2 H' {' P% J% k1 t
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# P {) _! i' v! [+ A4 r. j( w3、越南:0 y8 v$ t7 P- s/ T+ F6 V7 c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 x$ B* a) \, J* @, V
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4、新加坡:, m, X' l$ j4 o0 S8 h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 M9 j2 R9 U; d! z" S# F& ?. D/ u
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# W& L/ R& h1 x8 i5、马来西亚:6 a. i5 E+ C& M1 q( d5 `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:& U# V- x' m' Y# ]: x* o+ {7 Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 Q1 Q4 N( R7 ], ]3 t! E7 \- r8 d
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0 |3 w( q h& n# I& d7、菲律宾:
- I- Z( V! t7 j! }/ |6 R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
! R( s! l7 s3 N: E- T4 g' r$ s粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% ?. t' q4 r0 c; s
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9、 秘鲁:
, b( X/ R4 D$ a) x7 m- }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:/ k& V1 k, \' V9 ~" {7 U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 J% S( |0 w$ U0 R
11、 拉美:, ]" f" g% x4 P# R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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