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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 3 f% i3 G6 W% ^  p- q& E
5 ]0 E: C% V3 ^2 y4 {
        鱼+豆腐  / o2 U2 v$ j% p7 q4 V
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
. I/ p4 n- e0 M8 r) n  H  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。+ }2 P1 C: I# r4 s7 o
        猪肝+菠菜* Z% e) T9 N  f, U8 M5 b& G
  作用:防治贫血。
1 k! y9 z* M/ x, I  B( H4 }# a  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。( E: T$ R5 x; M' E  U2 `
        羊肉+生姜/ G3 O3 K& r$ s+ d4 V2 p
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
% C6 ^! D5 j6 ^( B. L  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
; o. Y; n' s- [        鸡肉+栗子
0 l8 o0 H7 x+ F* E  作用:补血养身,适于贫血之人。
" W- A- e3 d& Y5 |& E  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。  _. z; y5 S, S' Q8 x2 E! P
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。, b# n* D2 K( i/ E% Q0 E( X) P3 ]: d
        鸭肉+山药3 t1 }% J6 q* q7 r7 {! Z1 e% ^8 I" P
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。/ C& B# l6 g& I
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
6 n; m8 V* N: L  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
# Y: C( B6 l2 F" q$ O" r        瘦肉+大蒜
9 {2 }  j/ }, J; i8 \8 \" m  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
0 c1 y( A3 T0 y9 \. K1 w4 j  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
8 v" c6 ~: i' z& \4 _/ y0 |        鸡蛋+百合4 u7 Z/ ]1 U& o# M: W- U
  作用:滋阴润燥,清心安神。4 A5 A) ]4 k2 Q( {4 _9 `0 Z
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。3 v; i6 t, ]0 A4 B* p8 f! ?* M& `
        芝麻+海带- K, i( L8 b" Y5 Z1 p+ C
  作用:美容,防衰老。; S) }" ]; o: r- o1 l/ L# P
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
, L0 ?/ Y$ P) ]" F% F- L  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
  {* G4 t6 _3 a0 d5 N  同食则美容、抗衰老效果更佳。6 y) A! T0 V3 o, T. m' i: [
       豆腐+萝卜
1 ^9 J1 J+ ]8 f  Q+ u  作用:有利消化。
* v. D8 D5 {" w# u# s: N  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
6 Z9 S' d- G2 g9 \  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  3 |; |! H% \. ^& C
  红葡萄酒+花生7 A: C: R2 y, C
  作用:有益心脏9 w! J: Q5 P. F/ P: O% H
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  - h9 E/ h" Q7 o9 ^8 u; S) L$ k  n

, W( [$ O  K/ }  R
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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