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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% j) z# B9 O! J. t5 Z
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。  v0 V, s  @7 m2 T3 I7 |; n# k% o
: l5 x6 A4 s/ K8 {2 L& J) p

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。9 S/ W3 J4 c3 W- H+ ]. ^5 ~7 l9 j

+ \/ a) @6 `/ s3 C5 n6 B7.烤牛肉串+ T9 S5 R$ `, a# A

$ V- g! k* |+ r4 v15.清煮鱼# z: ]) T; X5 j# F% r) v0 ~1 i

" S6 t2 F) ^9 l! D9 X% r$ s. g( @/ F18.三味鱼
1 e( R* f4 N" Z6 J) @" t. G6 ?- N. T0 J

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; {: ]* B; q1 \) v8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质9 w" u* G5 Z/ \. P: s% k9 N9 Z2 c
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- T8 H& ~! R7 F1、血虚体质的食谱
- \- H8 g0 p( r) b当归红茶仗
# k5 [  \! |, q: Y- d  i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* c* z5 @; [. F1 X8 e9 g. r5 v! F# V
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 ?8 _  y1 a; }5 \( J功效:补血养血,温暖肠胃。
% ]2 O: ~3 ]( i应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( _+ |- Y: r  O
2、桂圆红茶仗
* c1 a/ I4 _- i5 I: n1 T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ _5 z( V9 }1 p2 a6 d: K  S制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 B2 _  K1 |# r1 w8 |0 P6 P功效;补益气血,温暖肠胃。, O! s5 m& R* C
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' u! O0 |3 c; H% Z/ O3 u. u
3、芝麻红枣茶
/ B- @; z: ?4 y5 F" s6 i/ t3 r# m" Z$ ^3 I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, N  Q  t# C0 h制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, e% G& x/ S% [! i5 t功效:补血明目,润肠通使。
& T  ?, u! E- Q" ~; i应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 D- M7 l. z+ ~6 b7 ^, _  q5 l
4、山杠决明子茶
: G% ]/ B! t/ J3 Y$ U
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ \6 Q) p7 R) V+ Z3 m! G
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。3 S/ ~5 l- H6 D& V# Y( K$ a( v1 C9 I
功效:消食通使,活血明目。
3 H' j7 Q4 h( Y3 p6 c: b应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。% g" ^4 j( G, Q; F
5、甘乌甘草茶
$ v* Y. K/ O; h9 @( q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, G7 d3 I* u: o, ^: S制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; U8 P; q  t% r) e- ~功效:润肺止咳,朴益精血。  v% \# e: \* S' C
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
% S$ t6 i1 S3 X* _6、葡萄红枣茶* ?) C; ^7 W! U6 W) d9 u* _+ _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 X) T4 Q+ G5 F3 g5 o制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; w5 `4 R% V; R5 c( w
功效:益气补血,滋阴养血。
, b4 C5 Q8 F0 x应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" y3 K# l2 Y, o& c( e
7、木耳红枣汤; g# x& a6 r6 C7 t5 J
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。$ X3 X1 M5 ?) C
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 r3 H1 d2 j5 B0 {5 C: H
功效:益气补血,滋阴养血。
) r+ y- N+ V$ d/ }应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 |' o& ~' c4 f" j1 p3 v8、荔枝红枣羹( N% E3 q# r, n  @0 g# b2 B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 O8 r3 ^1 E* o: |$ n制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 Q1 Q+ R# C6 H" l' d
功效:补益气血,养血安神。7 k& y5 A# u- M% s9 ~, Y, m7 {
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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