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黄瓜
- V9 R0 H. D7 a 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) |1 r/ `3 m1 u$ f, }, Y$ [
. Y7 N1 L7 O1 u 白萝卜( d( Y& Q7 a/ V* a; U/ b# ?. f1 B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
& {! { H6 s* |0 q2 U4 S; P 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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" A. x2 m0 E9 G. ] 西红柿
9 h* F1 _! ^- r( J _2 B: ~ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: c8 k& M: k1 x5 N( @4 }
$ ?# w7 L' X2 w 椰菜
; ]" f, ?9 Q# n1 c4 q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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( O& n" L2 j# s4 n9 A8 f( |3 y; a 芦笋6 x2 b, c$ T0 b+ A- }4 V
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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( C3 ?, g0 o5 Z! l9 w* k 冬瓜; G/ O+ w: `' c, Y4 ~7 x# E5 S
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
) m* V0 }0 @$ U' G. R# H0 E2 E 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
2 ^' f$ Y1 ]+ c# }# N/ b# F- C 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 r5 u$ L4 U& {' F# J# E
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扁豆
' r8 I8 R7 F3 z$ Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 H2 r& }! g2 U) c) G0 _% [
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芹菜- c. W; p2 u: H/ r0 ~5 e' n; O
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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- N# u+ t8 a) H: |1 U 绿豆芽/ ?: D4 E0 R- t0 x: K n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 u" C6 L2 B) ?. e5 H9 K a
3 X9 B3 ^( X( ?4 x* | 紫菜
# u( h( G' x6 m1 s" p1 p 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( \3 C7 z4 X; ^) z5 H0 X L
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菠菜0 Q: T6 r6 t! ?: ]& { K' \
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹& T x$ L$ e. `# y5 g
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜+ _1 D# y" W! T
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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