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黄瓜
6 \! }4 u; q# R0 ?6 M% u7 z% s! { 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。9 g; i! \- w7 Z* q7 M) {; Q l. [
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白萝卜8 Q2 L% l* I' @: g' Y! E3 o$ H
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
1 C" @' M7 S, w4 h5 K 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 k& ]* ^% a7 K9 V
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西红柿2 }2 l0 ^% s: Y4 N7 m1 d3 K$ B* E" C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
3 ^' }- U& @# g! k: R 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 X4 M4 A7 E% w- ?5 i+ f
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芦笋7 i$ R7 Q/ y* u$ s
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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1 @( k: i0 Z8 R' I; n: s* ^ 冬瓜
9 I$ u6 i# }4 n 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 u' u# } T9 F0 k$ u
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竹笋+ y% a" k8 Z& Y! ]8 N
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 _% r5 b: g: X8 N5 Y2 M' k
8 [: A5 q1 I' {8 }0 h& M 茄子
& N0 O9 T0 {2 {, R, n6 X! F 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
$ T. Q% u( b, H5 ?& u 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 `5 O% r% ^ K, K; W* ]: S) `
0 z1 V" k3 z- |3 h 芹菜3 ]6 u' e! C% V8 ~& N" z3 w. R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% l- A) h9 U9 Y' }7 S h' _
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绿豆芽
! f- U) P" T# d2 }( U/ _' B 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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& ~, b/ y% I/ n. o/ z 紫菜
; h+ }. Q3 y" M# z. R7 l 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 j( I) K" t& a, c$ W" p) m
: X; W j+ V+ _" l1 k1 _8 T 菠菜
$ A0 }6 T! U4 A. F: ? 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 O! \1 G0 }+ g
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西芹
1 R; k0 V8 T4 b' ] 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) e3 L+ P& T6 M$ U; p+ I# N* ~
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白菜% ?6 b( X0 v! y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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