|
|
秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：
* w5 B% ^! V/ W0 r# `. ^4 V
' B/ V3 K% r3 e轻微干咳——糯米百合甜杏粥
, S1 h4 W3 T9 s4 |2 h9 E7 v中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
4 s; `% ]4 K9 Y2 f/ V6 o, A做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。4 Z. P, w, J1 E2 d3 S
提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。0 r, d' X* g( G K$ |. q# [& j
' c1 ~; O& P0 e# z5 S/ g
心神不宁——莲子糕
, D6 U2 M1 f; H1 Y& P莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。% t+ L7 M6 x9 s( a) W" F
做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。
8 M3 b1 D8 c+ y提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。7 o# `+ o5 D' |/ ?' l( I3 V( @
, A& p" r* N4 h0 ~- @2 F面色晦暗——冰糖银耳羹
8 k4 `) ~' i7 M1 J银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。. T: S8 q& V; i+ B3 h2 f- U; j. c! E
做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。
' `8 u* k3 g( ]提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。( R: j4 C1 p) g, M
|, c: m% y' l) _9 U) R8 h
补中益气——白糖蒸山药
5 \9 s0 p" b* B7 x5 @- l5 m" k5 Y山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。& k" V( V* X9 A$ V- e0 @7 h" s& e
做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。
7 E3 G' R, Z+ Z/ h% @; I4 C' ~& u# t提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。3 u) h }7 e. K8 g% V. \$ ?3 h/ W
, H: C/ B4 }/ ]7 p, R) x
口干舌燥——乌龙蜜茶1 }% r* @# V- q! N( e+ [4 n% ?% P
吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。
* N! l5 o w' _$ p做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显。
3 p! ? R( t: \" S" H提示：乌龙茶可以天天饮用，保健作用很好。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-2 12:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡