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, y' @# c* E7 P/ S% B" m0 l, N1、萝卜蜂蜜饮
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4 p; o& l6 M& p0 r9 u' k8 m将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。1 }. i: d" u$ Z" J6 ^3 Y+ n- m
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2、百合蜜5 @: [' ]& B; f2 F: R! J0 s9 ^2 _4 O
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将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。0 P- Q7 U% Z4 U1 R) _
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0 Q$ \$ y2 i T' j# O; X/ I3、雪梨炖冰糖 _7 X8 Z: A# E$ d1 ^
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将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。0 @! X: Z1 }. q+ b% L4 t. Z- o1 z; P
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4、鲜梨贝母
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" z" `6 I% M" o! N' i( f y7 U将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。* F* q( J' h4 ?
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' m% t- \; r( E' e$ h( l5、红糖姜枣汤
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- X" H# T- A( T, p, q0 h1 Y) L+ }红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
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* _( Q# O; X* w+ N( z/ e5 K6、荸荠百合羹 \; b$ s1 O; D5 V. r* \
+ z$ }1 {! o% `& i- {将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。0 H6 \: w5 L$ \0 s; u; d
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7、剑花猪肺汤5 O/ y! f0 y% }% J" C' U7 `" [/ i
$ \# L# Q; {$ `4 I4 u$ }8 e将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。3 T. H/ z$ G) o$ o1 w7 C
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8、丝瓜粥
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3 {: N7 ^7 H1 r! d丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。: e. W% F! J/ c8 \% B) `9 a/ k
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狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
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