|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
# _7 ]3 }8 o7 g; i8 d; s; @6 o& x; q: \9 q6 ?
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。* Y& ]+ S& y0 T+ i; L& Y1 O
' D/ K. R0 }7 x1 T1 a1 y9 m
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。3 Z" Z7 t6 `$ q2 V
- R* N0 ^8 e. X
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。3 o7 e$ `7 q7 F6 B8 I9 y
% ^! [% }8 H! J; e' w
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。4 m w. p {2 m
. I6 I! |, [: y( ^# i% `
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
1 r2 C" z+ y" y0 l( Y3 K1 c: z. U5 z' d- |- P- b
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
/ d' p1 ?# [2 X0 R9 K8 J5 `: l, I) |5 O0 x
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。9 \* }' } m5 i/ {/ W
/ i, R" R ^8 r# R) E! v春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。 A1 |% [! G6 y/ T
/ \9 ]0 s, @& d- `
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。 y+ f2 a, _" K5 z x
5 S9 A; S1 k+ j0 o春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。& H; G/ d2 s7 o. W6 d% `0 ^( \
3 w' t$ j& M, }( c) ~春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
: @, U9 `1 L( D$ h/ T4 x+ K: ~$ Q @8 q( x: x6 q `
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。! e3 D2 h' K5 O h: ]
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
