【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
8 F- C% v+ c1 c7 N
油渣香麦
! E: G. i/ p* |1 C& B0 J, _
) m/ D( N! ~, @- _# @芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

' k, h0 W* ]! e0 n3 \/ p酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ E! e- {9 {& T- s7 x
, X; R; I# X5 @2 Z美味鲫鱼
$ O7 C7 }) A1 O' Y8 b1 X% k; j

) }5 T1 }: a6 p# `7 B( G. b

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" g$ U7 I1 D7 ?' V& N  w青椒香芹小牛肉
; K6 U# W. e8 x3 q; G  k' W
油渣香麦

芦笋鲜鱿

$ p1 @+ X! i- `# l* l& ]" Y; z椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# V3 f7 ^  D0 ?" J
% u$ c' F1 w& p
$ V. S3 }! p1 l8 Z原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
0 s# B  P* e  J: i/ K' p
1 d* i- u5 V9 L. @0 W9 I' ]3 U

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 t5 W+ w7 L( I4 K' q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

  e& s  f' O9 ^6 j# c方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
0 }; U5 ~+ i5 a       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( i3 C5 @# z: \: k" Z: x( i       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

" b- m5 O9 J& b- y. ^" f


# C3 `8 g/ C6 X

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
& X! c5 t7 _8 o1 @; v. g* F
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% w* O0 C. Q: n7 n
' q# H8 f. T- J# W- O8 O) }/ E: \过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

; t3 ]" a1 R- b3 g. F2 N6 e

仲秋2009

+ k  ?; i- Z) z: _" w" ~4 p3 u
. }1 o# K# v5 p+ Z5 N
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

- @! v; e8 B" W. o, }