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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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' R% [! }7 x% G/ U$ W+ D敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！5 C( g5 s( D4 J4 n
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美食电梯：
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2 r7 }# [) I% u/ H. V" p （点击以下菜名直接抵达美食地点！）% v0 m% C2 e2 }
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) V9 v' U; L3 d, D' L) U6 L1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi( \8 r' H3 V6 s
) ?/ o# D5 G* C6 A/ G
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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- p w. M c: g4 s3. 海天黄鱼 —— xxiuzi% N. |6 f/ @' b: E$ T/ @
, q2 j, W4 h0 A7 [" ?4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi2 Q) Y" C0 [, e2 V* S' f
4 O+ }9 e9 ~+ }% a0 s0 }
5. 酱牛肉 —— xxiuzi0 V; r: I: O& ?" R+ z
) o$ _! d0 l- V3 u/ Z6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi, \4 o ^2 P @5 Q, W6 B' s4 Q2 t
1 B `' t) p. |5 u3 a+ T7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK2 E& {& g+ \# I* T* {
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong, h$ ]0 o1 g1 |) O- C
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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k5 B" w/ ]5 T( u" p8 q+ l# f" m& p11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong2 ^' l! F$ _4 ^! x A8 M
+ h) r" b7 o2 I7 Q, c% m% z1 x/ h4 Z/ D1 D15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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4 o O7 r h, y6 W+ @$ N17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 " Y3 m" w! k- r) N3 ?
4 t2 u' _1 e0 d: X+ o
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ( K6 q) b9 V) h* a/ d/ V' f& J5 n
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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" o4 b4 j5 T' q. y; Y* j, t Z20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong0 D# Z `. |# u$ H! ^
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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2 X% ~6 K t' l4 q3 O, C: @23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong- W8 a; r2 X! [& z
' b+ T/ K, ^: g! M. L24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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3 l- u( f- {# O3 o4 K* g5 b25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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+ M& G( V6 Y7 c w' o2 q7 g26. 改良版玉带千张——happysongsong
) m+ ]5 ?* K9 E* F( @- W7 u- g( H* l! z# `' d- M# x4 i* ?
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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4 y2 _$ i( c# X# `28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK& Y1 v y( o) @. H: O# ~; R. `4 w& W
( d& [; q6 u0 C3 r2 [0 y. P29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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6 G, K4 g5 X9 P30. 四色田鸡——ILOVUTIK( `+ ^$ Y# f3 @- f+ i9 B
- J& m4 _( B" [, L; k2 O0 q' S' C. {31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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' L/ a( p3 \/ `( K% N' Z! V+ @32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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: [( {) o9 `6 w2 q \$ [/ c3 D" n33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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4 x; {' V& V1 e S. D35. 菠萝焖鱼腩——网球1 B9 R7 s$ I; d; ?! v
* y$ U6 ?& W* _+ _6 s% Z4 y36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球; q# r7 D3 O2 O5 d: w
$ S$ k. J; H& {% P
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球0 L! V' {& Q/ a% Z+ }& @+ v* |" @
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0071 n2 Y" W/ T, u% f; y
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球 S X/ x0 q0 t+ }5 L: o" @/ f5 l
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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% g1 h5 m. ^8 v42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球& S1 v( ~8 `9 j1 K# Y% O
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球: `3 j# Z8 m+ j W& A) [4 ?
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球: w L4 G( v/ J5 P$ x) x
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球9 O0 {: n- ]9 A
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球( K' l ~+ x v3 v. p, H# y$ S, ?
; [9 o6 X) {& \3 w7 z49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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7 U* w9 Q4 a) K& ^50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504130 J5 R) N6 F0 ]( [3 u8 {
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球5 Z2 m" h& b, L7 h9 D0 s9 m
: @1 ?$ T( D% u3 D) F, M4 O+ U52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球& l% o' D1 u( O8 s% q
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong' O6 x U/ a% C$ p9 F
. q5 b) u' m$ S. L9 d54. 干煸豆角——Happysongsong* w1 N" N: M6 V( c1 ?6 _& A
5 U" Y$ L7 x$ V3 l0 L1 y0 c7 \* ?: R
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong, Q+ _9 |! g* j( t, l3 D! ~
( R: n! D1 G" ?4 z' B) f56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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- C! K2 i( m3 @3 f: ^" [57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球$ }" V' k/ V3 Q z+ j3 J3 Z3 ^
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球) X2 M, ^( u7 [! d3 {& G5 d
- ]# |* J$ R1 L* t- p9 w59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
9 A4 l" O5 Y- `3 h2 ^/ `; P# e" N1 ^: X) ~
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
/ X9 T7 h# d7 L7 h$ v& A
6 E, y- \7 \) H. e2 x62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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8 ~4 ~# A5 R% s9 t8 x63. 酱鸭——Jane_xyp
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$ M% L; F' g4 [# ]2 N64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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! R) g1 m0 a q1 @3 U65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球0 P% O) z8 R5 V8 t) Q
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK9 p) S* V3 U4 |) O/ I0 X: x( E7 t6 G( t
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67. 糖醋排骨——xxiuzi: B0 r2 k, P$ S2 u4 G3 N
) E$ ?; b8 |& p3 D& R68. 凉拌椰菜——网球9 ], N- q. \8 N% M F( q
( B9 Z3 v/ `+ T% q8 C- Y69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
" _" Q; d8 ]6 B; F1 L0 n
! Q$ k' l; j% I8 ^ @5 |$ v70. 五彩鸡丁——lily_zl+ L" o# b0 s- E' _- I
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球- Q9 H0 c, C+ G0 j Q6 o* |5 }6 Z. A. _
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球5 C* E' Z9 o# l
1 @+ ]3 n5 b# v$ }/ n2 p, r73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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f4 B6 F4 G) x' z. H8 N74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球% O* D3 V7 E4 `8 [
+ a- {$ p' o x6 S+ c" W75. 川式回锅肉——lily_zl, y5 o/ h& x# z8 T5 h& s
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl+ X! w. J3 e/ E7 g, @/ J
+ B% |; v I1 H6 Y, n% f77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl M! z; @0 Q9 }' k
2 k, }. U4 p2 o79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球7 |" [! ]' l# B9 O- z
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球4 `$ q X. A6 _* r, L* Z
) r m# o1 C7 U% ^% h( q. h' i81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
! Q8 w, r- i8 Q: N8 @" {* S6 i: z" N d5 z1 ]2 [
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl" u c8 x# A/ B
; f& {- Q1 v# D; g Q84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球! ?3 I8 \" K `8 r6 m: Q) v
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球5 S0 G" a3 i% H& ^
* o) B+ [$ Y3 I L1 i86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球1 @! D2 ?+ _# Z& o0 a& b8 j
3 Q5 F8 Y; g$ ], |- Z$ a( z6 _89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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2 V* k' n0 O5 E) w- T- L% @90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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; q& j r# m1 k4 K+ D, X5 y8 o1 B- J92.芙蓉醉——xxiuzi# c) M, p, d% V
/ W: Y0 b6 A7 r3 F0 Q9 y) ^93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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" u% Z! G e, p: Y5 J! G! m94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK5 T4 c8 _8 r3 x' v
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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/ z) H& B L) A) l97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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. b3 H# Z/ g# x" o& D98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球% x J# p" ]6 l- _) F( b/ Q: F5 W }
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球' v* h# t+ @4 t0 t" v# u
# k1 l: J3 p& a9 T: `/ F3 x4 ?! e9 F; b101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球" i" J9 W& ?$ J9 `" T- J, K3 B9 V
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi, x! [* V, [9 T% Y
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球. c2 m6 B1 J9 O& W3 }. H
: P! Q' o1 K5 [5 C3 w7 ~9 y: }1 \104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi& w4 D5 L+ s6 M/ \0 s5 X# I
0 C9 d2 e$ S% ~( v5 e P+ c105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球' k3 D/ _* S' @1 `3 b j2 G$ Z
/ M, u5 Q/ N. V* p) U2 }4 I106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi1 Q4 v7 p" P: T' b$ I+ l2 `" x
$ W6 L6 _' n3 F, o+ b7 r107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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i5 j& ^' D9 J4 K108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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. ^+ v9 \0 l7 A5 m2 f109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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# F7 ?1 c' @; D6 U110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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5 H- j" b6 a9 C& K5 P: ~111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球) u7 r+ m0 E1 } e+ @
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球: _: R6 j& r" a: i3 {
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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& l- n7 M) y; s4 M- N2 e% M114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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, @/ `' v9 z- u9 h5 D115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi1 a7 q) }0 B; l3 \, h ]
' B: H" ^3 A0 P- u1 L116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球8 O; m8 ~; S! v
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球! z0 f! B! @5 h; O
~" Z, B. `$ W. B/ o9 n* B! r3 {4 m119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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0 Z# ]' Y1 o5 o9 f123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球* V2 {' u- i. R5 v$ n! B
" |* b6 j8 ]3 J' e, `; \124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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