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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！. E5 V% q' V( D+ y0 c2 R
3 o" p4 O; l" a- K4 t# b' U0 N 美食电梯：( K. ?* N' ~& t! f# ~
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影+ [( B/ V6 T/ d5 ^5 }" o' ^" E
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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4 _1 r" }: T3 p6 u. p. p' ~5. 酱牛肉 —— xxiuzi! ]% U# G5 L8 u
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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2 d% M) E" m6 o1 [# V8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK+ K9 j+ h/ x7 O# ?
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong! s( Y9 O( \* C- X8 \6 \
: G1 F, F7 _, C10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong. K9 I/ N; s. T d
5 |& A! K( z$ P+ w11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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4 j) M) h( _4 l8 B" K13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球% u9 I: j: M/ m6 H5 ^% m
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504139 ^9 e( i, u4 D: ^
2 y, }" M1 A& M5 y( Y5 e17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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' N$ r4 t# r2 `* C% t2 o20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 : `; M- K& R4 v& @
9 U) }3 P) j" W$ b( y' o21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong: O3 u) r/ P; x5 v, Z
0 I% t0 S! m; y/ J0 L22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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0 {8 d% T! A8 i( F5 y25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong- G$ L8 V, ]6 m, O" i( O5 y
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong" e* S* I! T! L4 W, [
" `. ?4 b4 @4 @# @% }; C* N28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK* X4 h' K/ \$ w4 g
% Q1 m! R4 N, I6 [6 L; L29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡" l& X9 O) ~2 Z0 }; ^
" x: x6 b+ L' ]! r* F2 j$ }8 A30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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# ~+ D, B' L3 t31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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! x/ |) L3 V9 f0 I33. 香炸芋丝裹肉末——网球% j& s" Q$ G0 R4 n# h
, b& C! i# G+ y6 J/ C. S34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球/ t1 ^- \$ u- O$ I( ?
9 k3 k7 h) Z Y6 i. `36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球* o% u( J& j+ d, s$ _- Z& f
9 J O5 J& y+ i. T8 D37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球8 n4 R; e0 y2 Z8 s$ {
* A+ S# S4 {0 B$ ^: p38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007+ H) v% S+ p8 @; Z
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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& h% U/ x% |: ^1 o5 ]) y41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong. _, Y/ ]. R# ~
6 f3 E2 W. o8 P V1 v2 p! @2 F" N42. 茶叶蛋——Happysongsong: I, f, d( j' ^: P5 s
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球3 s: f0 `, _, O& ]3 v* h
1 ^' D& m" S$ Z1 e. H H45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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4 z4 N( [- y" o' `, b2 }9 G46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球# Z/ a; j, p W3 u$ t9 q
+ I) T% ]0 a( m- Y, \, h47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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- Q; S8 H! v# k" _+ d: V: }48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球" g' r1 c5 K, {( I# f7 {7 T
, w& s6 }; @. L: }* A49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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4 }3 P9 E/ h' Y. Q50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413+ l3 _' W( X+ c" T; K6 b+ S
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球( G' z7 m. K1 ]& v
: H; E _# ?% B$ r% I53. 麻婆豆腐——Happysongsong3 a2 X7 N$ f* g; l# M4 g
$ @3 o n3 M8 I. i' p54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球) j% \4 B A7 u: n
2 c. R+ |- z- W3 t, X0 q) U/ {57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球; L+ I; X& H& V3 a
6 f. k/ d. m8 @$ W, H9 V59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
; W) E+ X& ?' C) l# j8 O7 H; v. _$ @0 i
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl7 [8 F9 Y% q! p/ e2 Q8 `
' z: D4 d3 _( _1 n7 ?" E61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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3 s: n6 f- e7 D: @2 A8 Y, Q62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl d1 W+ x* Q) P- `
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63. 酱鸭——Jane_xyp9 ?: X7 M, C7 z- F
" P7 v& }2 l* O+ ?64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
5 z7 H0 ~* H) n* l; v4 u A$ Y! ], ^4 L' n( T) E6 _% |
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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5 ^1 Y+ \: _* H, a66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK3 f& C$ S, ]: W, e. H
: i% p. P( f# C% \! P- P. W+ r) W" t67. 糖醋排骨——xxiuzi
" Q- d6 W6 y3 S3 l1 E( r- a& O/ Z& A) A7 f+ j
68. 凉拌椰菜——网球
0 g# }( E# E% R" z( L. l: F$ d$ h& h& W+ `$ i4 N X/ f4 S5 n
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl/ x( |- C0 `* g4 K% C+ |5 V
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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$ l5 u9 K# @3 `% I3 U4 e71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球5 W4 d+ T: h/ R' r6 u9 q1 Z
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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( \1 t6 T' a$ Q74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球$ S1 Z0 ~* ~$ ]6 x0 d
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75. 川式回锅肉——lily_zl' r6 l) U. Z. R5 j4 n& R. D& U }2 ?4 W: a- V
" x% B9 H9 N! m" }0 w+ r7 X76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl3 i( q% A% {6 I4 M+ d
; Q6 T9 t% _% @6 b' v77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球3 S7 }) o- K+ h; s# j- o5 n* O3 S) H
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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9 |& X- P. F: s# ?8 m, I" x$ X79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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) ]9 m7 e8 @; V, E* |80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草. W) N( F1 t& ~$ P
2 q( u4 z4 k2 k! ?* U7 d% O% W82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl" O% ]9 T$ p5 i* X- g4 Z6 C
8 S2 m1 H2 S3 ]* L84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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9 c2 A! W0 Q* i0 q C, P6 I) V G86. 芙蓉乱——vichida& ^- l/ ?' X: @, {' W; q
. J H- }5 _; ?$ @1 I87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl4 J! a; ?6 s' s a* q) x, d R
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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) _0 f8 F2 i' t. q/ S1 B9 s89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球0 \# p- B! w8 o+ G3 B! Q U
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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6 A$ P9 J/ B6 X Z# y6 s7 K91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi* j2 `. s7 M: a
* f; l6 x7 F5 _: ~1 ?. ~, ], j93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球( m$ u$ r$ ^1 j3 x/ t
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl. l2 M( G, I( O7 `. ^' ^" ~
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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1 Q/ i R# `8 v- h! R$ u% e& s98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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3 _. O# G+ ?2 L6 \% S7 K99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球0 V B0 j5 }: U8 |8 P8 m
8 P' | U# n1 r* V" R' ?: |100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球: ^& K9 \/ v1 S3 @8 B( D
+ \7 K; Z1 J9 x8 R, y101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi* B8 V% Y e, v- l3 J
( m# z8 x4 _ c9 S" r103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球$ e1 c. Y: `4 n. p/ U: z
" j* A3 N5 G4 q/ H+ R6 a9 Z* |104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi, Z& B) s% H$ y) K; m; X
9 p& o9 y9 [% ?- ]" [105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球6 d& k- @3 V0 U' m
3 s4 ^7 j6 M1 X" |106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球. ~/ n: k. u5 S E% l
$ ^' s9 F$ A9 ]2 I' Z108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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" z7 x1 f! o# g109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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9 D( q; E& g5 ^5 f {/ u7 s113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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' L- d L. u5 p9 K* R+ q7 d( c114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi8 y+ Y0 h9 a# G, X/ p% o
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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1 D- C) W6 |! I. }3 t117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl7 h5 W. q7 C: m+ |' A5 e& J4 l2 I* U
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球- K( ?) P" x4 Z: C: B6 S6 T, d
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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i9 V% ~8 F" p v* S8 [120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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- S% r& P/ }% F1 s! P7 j" G121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl: m6 o3 C5 R0 x8 T, U1 `
9 n+ k% o$ q# d$ t1 B123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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a0 Q; y# \3 m1 y1 @124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl9 \2 r" I" x7 u7 H
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