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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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- p" B- T0 @$ H6 k( k5 b/ Q敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！3 U2 D! G$ n" x5 |3 F3 K3 O2 {
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美食电梯：1 r. s/ o; O! S$ g0 @2 {7 {
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. c4 ?8 Q( F0 E1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影6 n/ O" X$ L4 t5 ?* X+ u$ _" e6 M
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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T8 [$ m3 Z" C5 g S* J4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi Z4 }6 s/ F+ n; k9 r
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi# x4 x6 ?7 T5 g4 V4 w5 C
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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1 z' g0 h: ]& p5 U( Y) D4 F7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi7 C1 d+ R# a8 m7 l- h) R& f7 K
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK* }1 e, V' ^: R. A7 p
/ v- l2 C! E7 S g& R9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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7 p r: M5 v$ E, \$ d3 f6 G10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong& S8 H1 C' |5 z6 L' b4 d7 X3 S
K9 o4 D0 R Z) U, q7 C$ ?11. 文蛤蒸蛋—— 网球$ ~; g# s- ?% m: g
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球8 H% E0 K/ K" @- { Z
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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. f% Z$ I. _! K: J15. 蚂蚁上树——nancy200504132 v5 y/ ^8 d4 m6 Y+ q4 b& m
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504137 l; K6 F+ A) ~" S& u
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ' |8 x& D3 n! O
* I5 ?3 i" D+ X2 S; }5 I5 J19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 4 S/ [2 Z* t: h
" b e3 @, U H7 M! ^3 W ]! U
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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+ i( G! |) P' y: d21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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/ [" z* m2 ^; W22. 酸辣汤——咪咪龙
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( U. b0 }# a4 E$ ?) ?23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong2 W2 D, ~- F) {, [6 i5 {' V
, y/ h0 _+ n9 D24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK+ m! n5 w- j$ o
/ J$ Q" t4 K9 n/ ~26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong5 u2 `9 ?# p. ?8 G( |
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK# A. r( p! { D& ~' v, t
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡3 F) ^0 l- W. {$ l9 r
1 I( M4 J6 t6 n30. 四色田鸡——ILOVUTIK$ E M8 g1 \1 P8 h: G7 c+ q0 A7 e2 |
/ ]1 \, S: R" k# h) f" T" r* }31. 花甲醉舞——ILOVUTIK* q4 n, @8 G" f) ?) f" l1 f/ Q0 [% ?$ d
l# P7 R# u1 D6 h% s2 U6 b8 O32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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0 G. e* |( p) A" e U6 S5 p33. 香炸芋丝裹肉末——网球! L, d' T5 H; j
; K$ K7 Z( i! c: g6 \( E) i, W34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong' f& }7 R1 ?, S1 E% k& T& G* o; O
# o) ?/ r/ ~& T35. 菠萝焖鱼腩——网球0 E5 d0 l0 M5 o5 n3 g
) b* I; S V5 W1 R36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球' N* `( }! `" O- C: h& W4 Y, X
0 W7 B7 l$ @/ [& o
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球( |+ f* |1 J* h
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球! l" {! D' w1 ?; ?( Z3 G: n
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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1 d; O! M6 z6 x& k! z1 W43. 佛手京白——网球
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$ m+ }8 B A$ w( h: L- A44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球+ |0 g* _+ }7 D. \" G
: v9 Q. u! X4 ?0 M1 f47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球% G& t0 V$ ]8 b! ]( x
3 H. V- b# |' h! ?# v1 l1 F) s48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球( Y7 `! }3 w3 F: X
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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3 X b2 R7 A" H50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
) U) l; A& F0 }, _3 @' x. A& l6 W, e- c9 P' h" y3 G! O
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球6 U: f% g& [. t6 V
6 s: K8 e+ r% i- f; J52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球4 ?* O( R5 ~- b) }' w8 t, P$ a9 ]
- K7 b( X1 J: Q' D53. 麻婆豆腐——Happysongsong I$ `$ y# P& o+ c3 l
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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% N; O/ N- V' B& e4 L. [55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球& Q1 z! b) P3 X3 p) G4 y& A4 |8 J
& y: q7 ~, G) F% {57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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9 p; S0 ]7 K6 p) ?58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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2 T9 @& F- z7 P0 c T: J. d59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong- v% Z" M* O% z( ~8 @5 v V( c5 w9 N
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl4 a0 x* D+ S Y7 @4 [
* F" M/ e/ r: y* ]' E; M& e& D
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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* z v# W0 m+ d! q7 i62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl0 R9 D C: w/ y% f: U
8 o6 ~* L8 |' h1 }6 g2 \. i! x63. 酱鸭——Jane_xyp+ y$ J: t& F2 E' Z, o: Y3 E
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl& _7 O; I& q1 d: z/ u' }* f3 i
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球# U1 @/ j! ^+ I( [6 ]" t
7 g) o$ E2 w% @0 I4 [66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK. M& n! T3 N/ k/ @4 S1 l; o7 {. P
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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) |+ Z% x% M" ?68. 凉拌椰菜——网球5 o* }3 \/ n7 X! a1 ]1 D0 W. ]
& D N: C1 l' y" Q69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
* Q" Q! O: l9 ~$ v7 u; {0 K0 v% c+ n
" K- L9 J0 J6 Q- _) X3 c70. 五彩鸡丁——lily_zl4 @. `" B/ P ?7 X
- n1 d/ Z \% \71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球" z4 Q3 d; ]. w; r
7 Z; C. A; G! V7 G4 U8 {* m4 g! u72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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) x2 m* k- z8 Y2 U73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球8 D9 D( d% `( m q2 b
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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% Z& x+ s W4 `7 a, d- M75. 川式回锅肉——lily_zl/ R6 m f a) d! W w
+ \9 D3 Y0 M& I3 f0 v76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球& S8 ?0 ~0 q! V7 \* H& O f4 v/ Y4 K
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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, n( I! u! l. O( [1 m) U80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球$ |3 G7 X h& @8 }5 S* ^* C
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81. 糯米藕——遁世的野草
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. Q3 {5 h% g* J# I, A82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球% n+ g/ N2 X5 H! T# r
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
) N3 [% K6 U! u1 I9 d8 }4 i; d7 N8 _( R. R+ M- S/ o
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球- W0 t' t$ d0 s0 W3 X& m
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86. 芙蓉乱——vichida) V' h+ k/ G: e( l# ?
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl% L# x3 C2 R) y( W
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球$ B" l0 S! q8 n& K* v
6 x* \) H: e& M. c) [89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球' L F- {& I; f2 L, f* \2 `
- S" D& @ F/ F90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida1 l: [2 z) u' i! w, X; ~/ q( u4 {
' B, H% ]1 a* ]( O91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi: c5 ]' @& i( P1 H) D, Z2 a
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK y6 T6 d7 H# T1 p' c
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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4 i8 P9 [/ g- K2 p2 D" v96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球$ U- x9 i" K/ z& }
9 H4 U" P- Z* B1 }, F97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl+ s. D/ W! [! j1 ?) y/ q2 a* d
- ~# k) {* O" e98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球+ b' @) d7 V, i) W
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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% n$ u5 k, ~. V7 u8 j9 j3 {" {101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球6 g$ L7 [1 Y/ ~ J7 N* x
) N4 o3 E- _( r7 _+ f, c102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi* Q& c9 T! n7 `- `3 ^, i; e3 M3 B; m
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球9 V' U( O2 \% T9 _7 f
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi* d; Y4 x$ E- b+ V
- E8 {/ A/ e6 p0 A: O( n) i+ v105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球3 p; S: W# s3 I) @" e0 n7 E0 p: e
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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6 P* N# [9 }( @' ~ w" Y& ~8 ]6 v7 U107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球: E( ^+ S/ ~# H+ s! ]# d
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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# b3 Y [% x$ T" R H' r8 f109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球6 e4 n: s! E9 u% D. W
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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$ |" {" e7 H; d1 ~& \" B111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球' l7 q. T6 @2 z I' j
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球4 x! T/ U3 Y3 b g( F, k, Q$ E
1 k0 R/ x9 F6 i- e( J2 ^# |113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球0 ?- L& ^3 X( i$ t# h7 o1 ]2 t8 o
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi1 U7 f @; \: E% T0 V+ M6 r# M9 A
4 D; I: g: }" f116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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2 w: o/ Y4 l* H: ~1 b117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl1 q% B1 @" N; C7 p( ], e
& S* ]# ^$ Y y. M: U118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球% B: G" G8 m1 t) k4 h9 Q% r7 C- R, }
* l6 N5 U, Z/ m/ w+ j119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi' R4 a: H4 K9 _8 E) w" W: J8 Z2 S. T
* l3 t! l6 X) [- u+ f3 p6 h9 [120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球; F& N- Z5 W5 Z& k c$ R
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida/ q; g; a8 n$ h+ `& D
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球; ^- k3 m3 k: `$ ]9 F7 S2 t# Z' `3 ^. Z
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl3 r# \. f0 J+ b+ p: Q7 o
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