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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 f" B; L6 v4 c$ g

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.   @4 J2 M! [2 |2 c

# X/ Y* M0 g3 h+ Z% a4 B( Q
# x0 [( h. E' Y! R) A: k  i: @" S& \: ]4 p# p7 P+ L/ J
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃; d' S% B8 Z7 D) b! e
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ! Z9 Z8 C3 x% M  U

0 x/ e9 D2 b! C( W9 M因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!/ ^. k! v: Y' t
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
' n+ ^9 ~2 B( @! O3 n0 ~' R( B也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~1 C8 B- G2 j3 \! D) b0 r
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

' [2 `% ~1 ^# \4 a终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
6 c  N1 j' U$ Y5 I9 d6 i  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
0 b. ~0 B8 R' R% A# Q; t% n  o  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 4 l, u% x& E* U7 D: M5 L8 a1 u7 j
' q: f0 K' [6 [3 p
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
" u# H* Q, J5 v, U
4 B  t- L. O+ H- X' Q* bhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# H9 ~5 o) h. v4 W5 H% U
1 [5 @7 K( \+ Q. `( F
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

2 I4 q0 O9 V; H8 @7 v6 N1 l
' `0 B, g& K9 @4 o  i3 d- P( v. n9 r+ U, r% B5 t# e, L; S* g; o3 p

7 M1 j9 r, |4 |; p, T亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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